動脈硬化を予防するためには食生活の見直しを！

動脈硬化を引き起こすとされる､高い血糖値｡

普段の食事を見直していくことで､だいぶ改善できるんだって！
血糖値の上昇しにくくなる､糖質の吸収を抑えてくれる働きを持つ｢水溶性の食物繊維｣を積極的にとろう～☆
多く含む食材としては､こんにゃく､根菜類､きのこ､海藻類など･･･｡
特に､海藻類の中の寒天っていうのは､満腹感を感じられて､食物繊維も多く入っていて､でも低ｶﾛﾘｰというもの！！
血糖値が上がるのも抑えられるっていうんだから､ぜひ摂取していきたいものだね～｡
よくﾀﾞｲｴｯﾄなんかでも､重宝されてる食材だよね｡
他にも血糖値が上がるのを抑えてくれるもので､ｸｴﾝ酸を含む｢ﾄﾏﾄ｣なども良いよね！
柑橘類とかお酢なんかにもｸｴﾝ酸は含まれていてね｡
料理にうまく取り入れていきたいものだね～☆
食材の性質を知って､うまく利用することで動脈硬化を効率良く防いでいきていものだね～！！

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