動脈硬化予防にお肉とお魚の割合は半々？

動脈硬化を食事で予防していきたいものだね～｡

同じ動物性の食品ではあるけど､大きな違いを持つ肉と魚｡
豚肩肉１００ｇと､かつお１００ｇで比較してみたところ･･･｡
豚肉の２倍近いﾀﾝﾊﾟｸ質が､かつおには入ってるんだって！！
脂肪においては､反対にかつおの１０倍近くも豚肉には入ってるんだって｡
よく言われてるようなことで､お肉の脂を取るのはあまり良くないって聞くよね？
実際､お肉の脂肪っていうのはｺﾚｽﾃﾛｰﾙを作りやすいものでね｡
でが反対にお魚はどうかというと･･･｡
動脈硬化に効果のある､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの値を下げてくれる働きをするんだよね～｡
でも､お肉が健康に悪いものっていうことではないんだよね｡
ﾋﾞﾀﾐﾝＢ２や鉄分､たくさんの良質なたんぱく質が含まれてるわけ！
疲れを取るのを助ける働きをするﾋﾞﾀﾐﾝＢ１を豚肉にはたくさん入ってるんだよね～｡
動脈硬化なども考えて､食べすぎには注意をしたいものだね(*_*;

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